同事說北海的Money changer換外幣的匯率比附近城鎮的好一些。雖然我有點不懂，匯率不是看牌價嗎，怎麼會每個地方不大一樣？今天馬幣兌換台幣的匯率是1:9.1。
地點在北海的PACIFIC，是一個有電影院的購物商城。
2014年10月4日 星期六
北海的Money changer
Money changer，換外幣的地方，可直接拿馬幣現鈔換台幣或美金或人民幣。
同事說北海的Money changer換外幣的匯率比附近城鎮的好一些。雖然我有點不懂，匯率不是看牌價嗎，怎麼會每個地方不大一樣？今天馬幣兌換台幣的匯率是1:9.1。
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同事說北海的Money changer換外幣的匯率比附近城鎮的好一些。雖然我有點不懂，匯率不是看牌價嗎，怎麼會每個地方不大一樣？今天馬幣兌換台幣的匯率是1:9.1。
地點在北海的PACIFIC，是一個有電影院的購物商城。
大賣場外垃圾桶的猴群
手機拍的，沒長鏡頭，在圍牆上的那3隻小小身影。
賣場外的垃圾桶驚見一群猴子在裡面覓食。
因為遠遠看到2隻好奇，走進後突然從垃圾桶冒出7、8隻猴子匆匆離開，跑到隔壁建築物的屋頂消失了。
看來我打擾到他們找食物了!
看來這個國家不只多族群、多宗教共同生活，人和動物也共處的好好的!
大馬的國家儲蓄銀行(BSN)
去巴里文打的BSN(國家儲蓄銀行)辦了銀行帳號。
這種政府辦的銀行幾乎只有馬來人，只能講英文或馬來文溝通。問了一下，整個大馬的政府機關及國營企業8成以上都是馬來人，要遇到華人的機會很少。
在自動櫃銀機的部分，ATM當然是領錢的，CDM是存錢的，刷本子只能臨櫃機器沒有...記住了。
好吃的當地路邊嘴饞輕食；APOM BALIK
去超級市場的路邊攤看到這個，好奇買了二個來吃。一個6毛(cent)馬幣，一對馬來人夫妻賣的(應該是吧...我是猜的)。
真的好吃，我喜歡這東西。
他叫甚麼呢？相片中出現的是APOM BALIK，可是我Google了一下多數叫APAM BALIK，從相片中看到的是一樣的東西，我想有可能是馬來文和英文的差別。網路上說中文的名字寫成“曼煎糕”或“慢煎糕”，到了怡保則稱為“大塊麵”，南下吉隆坡一帶廣東人把它誤稱為“煎燶包”(其實煎燶包是另種傳統煎餅的名稱)，再到新加坡，則寫成“麵煎糕”或“米煎糕”。
Google查資料時發現又是跟左宗棠有關：
“ 相傳咸豐五年(1855年)太平軍入福建，左宗棠率清兵前往平定，為了讓軍隊吃飽且不擾民，他決定將傳統鹹味煎餅給加以改良，利用福建盛產的蔗糖和花生碾碎，撒在已發酵鬆軟的煎餅上成為甜食煎糕，使士兵容易入口，且攜帶方便，於是這種煎糕便漸漸在福建尤其泉州一帶流傳開來，成為經濟實惠，食用方便的街頭小吃；後來也流傳到台灣，以及隨著早期閩藉移民的步履帶來了南洋。
在福建泉州及台灣金門，這種煎糕叫做“滿煎糕”，傳到台灣稱為“麵煎餅”，下了南洋，於檳城登岸後則化作福建方言“曼煎粿”(Ban Chang Kueh)，中文寫成“曼煎糕”或“慢煎糕”，到了怡保則稱為“大塊麵”，南下吉隆坡一帶廣東人把它誤稱為“煎燶包”(其實煎燶包是另種傳統煎餅的名稱)，再到新加坡，則寫成“麵煎糕”或“米煎糕”。
原鄉對這食物名稱中的滿字有兩種解釋，一為“滿清”之食，與左宗棠有關，另個則因為它用圓形大煎盤製作，麵糊倒入後會“漲滿”整個煎盤而得名。至於後來如何演變成南洋化的“曼慢麵米”， 就可能是經過方言的變奏與一廂情願的誤解了。
所以把“滿”變成了音譯的“曼”，再聯想成製程上的“慢”時，似乎已脫胎成很南洋風的一則傳奇，再加上近30多年來，除了保存傳統的大煎盤製作外，更出現大量接合印尼爪哇一帶的kueh terang bulan，而創造出另種小型薄脆的新版本，配料也從原先簡單的花生碎和糖外，變化出教人眼花撩亂的多種甜鹹口味。"
2014年10月3日 星期五
馬來西亞需知當地風俗禁忌 當眾打哈欠失敬
資料來源：http://house.hexun.com.tw/2013-03-29/152652958.html
馬來人無論男女頭上都戴著各種各樣的頭飾。在去村裏或城裏清真寺的路上，經常可見戴圓錐型天鵝絨帽子的男性，這表明他是回教徒。而到麥加朝過聖，獲得“哈吉”稱號的人都戴一種叫做可達雅的白色帽子。馬來語“通可羅”即是指婦女用的頭巾，也是表演傳統文藝或體育活動時不可缺少的頭飾，其式樣可根據本人喜好而千變萬化。馬來西亞國王的通可羅幅在馬來式頭飾中是最有名的，它是國王身份的標誌，他人不得隨意模仿。國王的頭巾甚至還被起了個名字叫做“永遠的回憶”，據說這原來是森美蘭州（樓盤）蘇丹用過的。蘇丹及其繼承人、大臣、閣僚的頭巾一般使用代表高貴的黃色和白色，頭巾包裹也有特定的方式，一般人不得模仿(舞臺上除外)。
馬來西亞人見面時互相摩擦一下對方手心，然後雙掌合十，摸一下心窩互致問候。任何人都不可觸摸馬來人的頭和背部。馬來人認為左手是不清潔的，用膳時右手五指並攏抓飯，用拇指將飯填入口中，對女士不能先伸出手要求握手，不可隨便用手指指人。
蠟染花布做的長袖上衣是馬來西亞的“國服”。男子一般上身穿無領長袖襯衫，下著"沙籠"，公共場合男子不能露胳膊和腿。女子習慣穿長袖連衣裙。
伊斯蘭教在馬來西亞具有舉足輕重的影響。馬來西亞雖為東南亞國家，但卻是一個地地道道的伊斯蘭國家。伊斯蘭教的教規教義在馬來西亞具有法律效力，並為人民所嚴格遵守。在日常生活裏，該教的作用幾乎無所不在。例如，盡管深受西方文化的影響，並且一年四季氣候炎熱，馬來西亞人平時卻非常講究著裝嚴謹，衣冠端正。在公共場合，過分裸露肢體絕對是不允許的。
在馬來西亞，人們還有男女授受不親的講究。在社交場合，不準許男女進行身體接觸。即使夫妻或情侶在大庭廣眾之前勾肩搭背，挽臂而行，或是擁抱親吻，也在禁止之列。跟馬來人接觸時，不要觸摸被其視為神聖不可侵犯的頭部與肩部;不要在其面前翹腿、露出腳底，或用腳去挪動物品，因為他們認為在人體上腳的地位最為低下;不要用一手握拳，去打另一只半握的手，這一動作在馬來西亞人來看是十分下流的;與馬來西亞人交談時，不要將雙手貼在臀部上，不然有勃然大怒之疑;不要當眾打哈欠，萬不得已要打哈欠時，務必要以手遮擋住口部，否則便是失敬於人的。
馬來人無論男女頭上都戴著各種各樣的頭飾。在去村裏或城裏清真寺的路上，經常可見戴圓錐型天鵝絨帽子的男性，這表明他是回教徒。而到麥加朝過聖，獲得“哈吉”稱號的人都戴一種叫做可達雅的白色帽子。馬來語“通可羅”即是指婦女用的頭巾，也是表演傳統文藝或體育活動時不可缺少的頭飾，其式樣可根據本人喜好而千變萬化。馬來西亞國王的通可羅幅在馬來式頭飾中是最有名的，它是國王身份的標誌，他人不得隨意模仿。國王的頭巾甚至還被起了個名字叫做“永遠的回憶”，據說這原來是森美蘭州（樓盤）蘇丹用過的。蘇丹及其繼承人、大臣、閣僚的頭巾一般使用代表高貴的黃色和白色，頭巾包裹也有特定的方式，一般人不得模仿(舞臺上除外)。
馬來西亞人見面時互相摩擦一下對方手心，然後雙掌合十，摸一下心窩互致問候。任何人都不可觸摸馬來人的頭和背部。馬來人認為左手是不清潔的，用膳時右手五指並攏抓飯，用拇指將飯填入口中，對女士不能先伸出手要求握手，不可隨便用手指指人。
蠟染花布做的長袖上衣是馬來西亞的“國服”。男子一般上身穿無領長袖襯衫，下著"沙籠"，公共場合男子不能露胳膊和腿。女子習慣穿長袖連衣裙。
伊斯蘭教在馬來西亞具有舉足輕重的影響。馬來西亞雖為東南亞國家，但卻是一個地地道道的伊斯蘭國家。伊斯蘭教的教規教義在馬來西亞具有法律效力，並為人民所嚴格遵守。在日常生活裏，該教的作用幾乎無所不在。例如，盡管深受西方文化的影響，並且一年四季氣候炎熱，馬來西亞人平時卻非常講究著裝嚴謹，衣冠端正。在公共場合，過分裸露肢體絕對是不允許的。
在馬來西亞，人們還有男女授受不親的講究。在社交場合，不準許男女進行身體接觸。即使夫妻或情侶在大庭廣眾之前勾肩搭背，挽臂而行，或是擁抱親吻，也在禁止之列。跟馬來人接觸時，不要觸摸被其視為神聖不可侵犯的頭部與肩部;不要在其面前翹腿、露出腳底，或用腳去挪動物品，因為他們認為在人體上腳的地位最為低下;不要用一手握拳，去打另一只半握的手，這一動作在馬來西亞人來看是十分下流的;與馬來西亞人交談時，不要將雙手貼在臀部上，不然有勃然大怒之疑;不要當眾打哈欠，萬不得已要打哈欠時，務必要以手遮擋住口部，否則便是失敬於人的。
好鳴亮的燕子聲--常常可見的『燕屋』
我工作的工廠後方有一個工廠，隨時傳來非常鳴亮的燕子聲音，有回音，經了解後才知道那就是『燕屋』--為採集燕窩而建的房子。後來才發現，馬來西亞這一類燕屋還滿普遍的，在比較鄉下的地方不小心就會聽到有回音且非常鳴亮的燕子聲，果然又發現有燕屋的存在。
今日清晨一大早，我拿出我帶來的P90大砲相機，拍了燕屋的樣子。
至於燕屋的內部，我還無緣見到，但Google一下就可找到燕屋內部的介紹。
原來，採集燕窩早不是我們在Discovery看到的一定要到山裡半山腰採集，在馬來西亞已經是一個產業了。
以下內容摘自網路，來長點知識：http://www.baike.com/wiki/%E7%87%95%E5%B1%8B100%E5%BB%BA%E9%80%A0%E8%AE%A1%E5%88%92
一、了解燕屋
燕屋知識
眾所周知，古時的採燕人常在無人小島的山洞中採摘燕窩，冒著生命危險攀附於懸崖峭壁間，許多采燕人因而喪命，或為採集燕窩而未能顧及幼燕之存活。隨著燕窩產業的發展和保護自然的呼聲日益高漲，燕屋(也稱“燕子屋”)應運而生。
1880年在蘇門答臘島建造了第一間燕屋後，當地華人有人開始品嚐屋燕窩，驚訝地發現了屋燕與山洞裡珍貴的白巢洞燕窩一般無二，含有豐富的營養。自從100年前發現可食用的屋燕窩後，人們開始建造屋子供金絲燕築巢繁衍後代。在東南亞每個國家都有少量的金絲屋燕的，但是都沒有搭建屋子給金絲燕住，1970年馬來西亞半島華人看到了印尼屋燕的成功，一些燕子養殖專家開始走遍馬來西亞半島。人們開始在碼頭附近建造燕屋，招引金絲屋燕飛入築巢。短短10年間西馬已經有數万間燕屋，每年出口100多噸屋燕窩到中國，馬來西亞屋燕產量直追印尼。
雌鳥與雄鳥一年可生產3次，每次產卵兩個，因此一年就有6只雛燕。燕屋內金絲燕增長率為百分之300。例如，燕屋有100隻金絲燕，那麼，年尾增長至400只，成幾何數遞增。
養燕是一種畜牧業，即把會築燕窩的金絲燕吸引到人類為燕子所建造的屋子，提供其居住及繁殖後代的環境。這類屋子一般被稱為燕屋。因燕子在繁殖下一代時會築造燕窩以供它產卵及孵蛋。而孵出的小燕子長大能飛翔後，養燕者便可以採摘這些燕窩來售賣。因養燕為業者帶來巨大的財富，所以養燕就成為了一種生意和行業。燕屋現狀及發展隨著經濟起飛，人民生活富裕，對天然的健康滋補食品的需求日益增長。近年來燕窩的消費在中國、香港、台灣、日本、韓國、印度和中東等國家有增無減，再加上市場上越來越多的燕窩製成品，例如美容及護膚產品、保健品、傳統中藥及營養產品，使到燕窩業的前景備受看好，一場燕窩消費浪潮正澎湃襲來。在過去的10年間，馬來西亞燕屋從100多間，增加到了近7萬間，主要分佈在西馬和沙撈越，並由10年前世界5%的產量增加到20%。東馬來西亞燕屋分佈相對較少，主要受當地華人分佈的影響，因為燕屋建造者主要以華人為主。據了解，全球每年的燕窩總產量為2000噸左右，香港每年消耗的燕窩總量為200噸左右，台灣年消費總量超150噸，消費額高達20億新台幣，新加坡也至少有80%以上的孕婦在食用燕窩；而據不完全統計，中國每年消費燕窩預估在500噸以上。顯然，顯示燕窩的供應量無法滿足市場對燕窩的需求。然而隨著燕窩需求量的日益增長，燕窩產品的供應缺口將越來越大。目前馬來西亞燕窩的產量已經達到375公噸，銷售額已經達到30億令吉大關，是一門發展潛能良好的行業。根據報導，馬來西亞農業及農基工業部長拿督諾奧馬指出，在大馬第十計劃下，政府致力於要在2015年達致在全國擁有大約10萬個燕屋的計劃，屆時燕窩業將為國家每年創造50億令吉的生產總值。這擁有極大發展潛能的行業，將會是政府、企業、人民共同發展與永續經營的目標。由於燕窩產品巨大的供應缺口以及政府對燕窩產業的政策支持，建造燕屋自然而然成為了馬來西亞最炙手可熱的投資項目。
2014年10月2日 星期四
屠妖節及馬來西亞的公共假期(共4個，還有農曆新年、開齋節及聖誕節)
最近的一則新聞：『馬來西亞興都教組織（MHS）今日證實，今年屠妖節落在10月22日，而非如日曆上註明的10月23日。』不過我們工廠放假公布的是原本認知的10/23，放二天，臨時更正國定假日讓我對屠妖節的算法很好奇，所以查了一下。
資料來源：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A9%AC%E6%9D%A5%E8%A5%BF%E4%BA%9A#.E5.81.87.E6.97.A5.E8.88.87.E7.AF.80.E6.85.B6
馬來西亞是一個多元種族組成的國家，馬來西亞人一整年慶祝許多假日和節慶活動。有些節日是由聯邦憲報公布的公共假期，有些是由個別州屬所公布的公共假期[152]。
最受到人們重視的節日是每年8月31日的獨立日，紀念馬來亞聯合邦於1957年從英國獨立。除此之外馬來西亞成立日也是近年來備受重視的日子，以紀念1963年9月16日馬來亞聯合邦、沙巴、砂拉越和新加坡共同成立新的一個國家（新加坡隨後於1965年退出）。勞動節（五月一日）、最高元首誕辰日（六月第一個星期六）和各州蘇丹/最高統治者/拉惹/州元首誕辰日也是其他值得注意的日子，因為這3天是馬來西亞全國法定假期。馬來西亞的公共假期有農曆新年、開齋節、屠妖節、聖誕節等等。
由於伊斯蘭教是馬來西亞的國教，因此，穆斯林的主要節日都會是公共假期，如開齋節（Hari Raya Puasa或Hari Raya Aidilfitri）[153]、哈吉節（Hari Raya Aidiladha）、伊斯蘭新年（Islamic New Year，Awal Muharram）、可蘭經降世日和穆罕默德誕辰日。
馬來西亞華人依然保存著中華文化，這裏華人都會慶祝的所有的華人傳統節日包括農曆新年、元宵節、清明節、中元節、中秋節、冬至、端午節等等，但只有農曆新年被列為公共假期。南傳佛教徒則會在每年5月的第一個月圓日盛大慶祝衛塞節。除此之外，一些宗教節日如玉皇誕、九皇大帝誕辰和諸神誕辰都會大肆慶祝。
大馬印度人會慶祝屠妖節這個象徵光明的節日。而在大寶森節這個宗教儀式可看到朝聖者從全國各地聚集在黑風洞）[154]。
馬來西亞的基督教社群與全球基督教徒一樣，會慶祝聖誕節、萬聖節和復活節。東馬人也慶祝豐收節，砂拉越稱為達雅豐收節（Gawai），沙巴則稱為卡達山豐收節[155]。
在馬來西亞其他小社群也會慶祝自己的節日，如錫克族會慶祝他們的錫克新年。由於各宗教的曆法不一樣，因此有時會有兩個節日座落在同一天或同一個星期的情況，而創出新的節日名詞如農曆新年和開齋節落在同一天時，會被稱為「恭喜Raya」，屠妖節和開齋節落在同一天時，會被稱為「Deepa-Raya」，這種情況通常會在每32－34年發生1次。
馬來西亞是一個多元種族組成的國家，馬來西亞人一整年慶祝許多假日和節慶活動。有些節日是由聯邦憲報公布的公共假期，有些是由個別州屬所公布的公共假期[152]。
最受到人們重視的節日是每年8月31日的獨立日，紀念馬來亞聯合邦於1957年從英國獨立。除此之外馬來西亞成立日也是近年來備受重視的日子，以紀念1963年9月16日馬來亞聯合邦、沙巴、砂拉越和新加坡共同成立新的一個國家（新加坡隨後於1965年退出）。勞動節（五月一日）、最高元首誕辰日（六月第一個星期六）和各州蘇丹/最高統治者/拉惹/州元首誕辰日也是其他值得注意的日子，因為這3天是馬來西亞全國法定假期。馬來西亞的公共假期有農曆新年、開齋節、屠妖節、聖誕節等等。
由於伊斯蘭教是馬來西亞的國教，因此，穆斯林的主要節日都會是公共假期，如開齋節（Hari Raya Puasa或Hari Raya Aidilfitri）[153]、哈吉節（Hari Raya Aidiladha）、伊斯蘭新年（Islamic New Year，Awal Muharram）、可蘭經降世日和穆罕默德誕辰日。
馬來西亞華人依然保存著中華文化，這裏華人都會慶祝的所有的華人傳統節日包括農曆新年、元宵節、清明節、中元節、中秋節、冬至、端午節等等，但只有農曆新年被列為公共假期。南傳佛教徒則會在每年5月的第一個月圓日盛大慶祝衛塞節。除此之外，一些宗教節日如玉皇誕、九皇大帝誕辰和諸神誕辰都會大肆慶祝。
大馬印度人會慶祝屠妖節這個象徵光明的節日。而在大寶森節這個宗教儀式可看到朝聖者從全國各地聚集在黑風洞）[154]。
馬來西亞的基督教社群與全球基督教徒一樣，會慶祝聖誕節、萬聖節和復活節。東馬人也慶祝豐收節，砂拉越稱為達雅豐收節（Gawai），沙巴則稱為卡達山豐收節[155]。
在馬來西亞其他小社群也會慶祝自己的節日，如錫克族會慶祝他們的錫克新年。由於各宗教的曆法不一樣，因此有時會有兩個節日座落在同一天或同一個星期的情況，而創出新的節日名詞如農曆新年和開齋節落在同一天時，會被稱為「恭喜Raya」，屠妖節和開齋節落在同一天時，會被稱為「Deepa-Raya」，這種情況通常會在每32－34年發生1次。
馬來西亞的螞蟻
一大早在工廠草地看到螞蟻，和我在台灣見到的螞蟻很不一樣。
黃昏再去同一個地方看，早上那群螞蟻通通不見了。早上出來覓食，晚上回蟻窩工作? 哈!我不知道，是胡思亂想的。
以下從google查到的文章和圖片，只是不知和我今早看半天的螞蟻是不是同一類：
http://scitech.people.com.cn/BIG5/17762697.html
1.馬來西亞爆炸螞蟻
馬來西亞的Camponotus saundersi螞蟻會自行爆炸。不是玩笑，這是真的。馬來西亞的這種螞蟻在面臨威脅的時候，會等到敵人靠近時會引爆自己。這些螞蟻的體內有一些裝滿毒氣的巨大腺體。當它們感受到威脅時，它們就會收縮這些腺，導致腺體爆炸，噴出毒氣。
企債高危？
大馬的家庭債務問題向來是國家經濟的“軟肋”，由於家債比率超過80%，導致國行不得不出手打家債，至於企業債務是否也到了必須憂慮的時刻？
大馬企業債務升高，成為近期關注的一大焦點，根據標普評級機構（S&P）發佈的報告指出，大馬公司的債務總額或將在未來12個月不斷增高。自2008至2014年首季期間，該機構所追蹤的大馬公司，債務總額料上攀了約50%。
亞洲發展銀行的一份新報告則指出，亞洲地區的債券面臨3個不斷升高的風險，包括美國比預期提早升息、中國房產降溫以及中東地緣政治緊張。
根據亞銀的數據，大馬截至今年6月杪的債券發行成長6.0%至1兆零530億令吉，其中政府債券增長4.1%至6千120億令吉，而企業債務升幅更大，共揚千8.7%至4千420億令吉。
企業為何爭相舉債？標普的說法是因為大馬公司料會在2014年維持偏高的資本開支，而且會派高息。不過，相信以債券來融資股息計劃的大馬公司僅佔很少數，大部份公司發債主要用作資本開銷或是營運資本。
近期就有多家企業宣佈發債計劃，其中海事重工（MHB，5186，主板貿服組）設立10億吉的伊債、大馬機場控股（AIRPORT，5014，主板貿易組）發債籌措10億令吉，以及一馬發展（1MDB）計劃發售84億令吉伊債。
不過，企債和家債畢竟是兩回事，家債太高會帶來重大負面影響，但是企債卻不然。企債增加，意味著企業展開大量投資和擴張行動，對國家經濟是一大喜訊，歐洲中行最近宣佈注資給企業，但歐洲企業卻不願去借錢，影響了歐洲中行的振興經濟大計，這顯示了政府都希望企業多多借錢。
不過，關鍵仍是企業必須要有足夠的現金流，以及避免過度涉及外幣債券，以免受匯率動蕩的拖累，重演97年金融風暴的悲劇。（星洲日報／財經小品：李勇堅）
點看全文: http://biz.sinchew.com.my/node/102999#ixzz3Ey1Xe0gi
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2014年10月1日 星期三
第三次飛往大馬，正式開始新的生活
2014/10/1，早上11:40華航的飛機，正式開始旅外工作生活。
到宿舍第一件事，阿拉雷擺好，未來的日子就靠這張笑臉調整起起伏伏的心情了--因為看到阿拉雷我就會想起家裡3個小鬼的笑容!
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