藍色的粽子：娘惹粽

今天端午節，同事送我一顆神秘的粽子，我一打開後一整個非常驚奇!
哇，藍色的粽子。

上網查了一下，原來這就是南洋特有的娘惹粽，早期的娘惹將自身的飲食文化融入到華人的飲食當中。
娘惹以天然藍花將糯米粒染藍，內陷則用香料炒香糖冬瓜、蝦米、花生和豬肉，竹葉內先放一層白色糯米、餡料，之後放入藍色糯米和白色糯米，蒸一蒸就可以上桌。
白藍色糯米的點綴下，甜絲絲的娘惹粽讓人看得好開胃好好吃。